(49.800€ Brutto)
+ Transportkosten
Zerwirkraum mit Kühlzelle 10×3
Wir freuen uns, Ihnen eine freistehende Verarbeitungseinheit für das Aufbrechen, Verarbeiten und Lagern von erlegtem Wild anbieten zu können.
Der gekühlte Verarbeitungsraum erfüllt alle wesentlichen veterinärmedizinischen Anforderungen und eignet sich ideal als Einrichtung zur Wildbearbeitung und -annahme.
Wände, Decke und Boden bestehen aus 100 mm starken Polyurethan-Isolierpaneelen.
Der Boden verfügt zusätzlich über eine säurebeständige Blechoberfläche für eine effiziente und hygienische Reinigung.
Qualität steht bei uns an erster Stelle. Deshalb setzen wir auf ein leistungsstarkes Kühlsystem mit Aspera-Kompressor und TECO-Luftkühler, das zuverlässig konstante und optimale Temperaturen gewährleistet.
Die elektronische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung im flexiblen Kühlbereich bis hin zu leichten Minusgraden (standardmäßig 0 °C bis -2 °C).
So werden optimale Bedingungen für die mehrtägige Lagerung gewährleistet – unter Berücksichtigung der jeweils geltenden veterinärrechtlichen Vorgaben.
Der Container verfügt über eine selbsttragende Konstruktion mit integriertem Vordach über den Eingangsbereichen und dem hinteren Dach über dem Kühlaggregat.
Die durchdachten Abmessungen ermöglichen einen einfachen Transport sowie eine unkomplizierte Montage und sorgen gleichzeitig für eine optimale Raumnutzung.
Alle Türen – einschließlich der Zugänge zum Arbeitsbereich – sind isoliert. Dadurch bleibt die Kühlleistung auch unter anspruchsvollen Bedingungen zuverlässig erhalten.
Bodenbelag: Polyurethanharzboden R9 (glatte Oberfläche) oder R13 (rutschfeste Oberfläche).
Ausstattung:
Aufnahmebereich für Rohstoffe
Der Aufnahmebereich ist als Kühlraum ausgeführt und dient der hygienischen Annahme und Zwischenlagerung des Wildes.
Er ist mit einem Seilzugsystem (Hebekapazität 300 kg und 600 kg) sowie einem integrierten Schienensystem zum sicheren Aufhängen ausgestattet.
Nach der Annahme wird das Wild effizient in den Zerwirkraum weitergeleitet.
Der Zerwirkraum ist ausgestattet mit:
- einem Edelstahl-Zerwirktisch (150 × 70 × 90 cm) mit austauschbarer Polyethylen-(PE)-Arbeitsplatte (150 × 30 cm)
- einer Hygienewand aus rostfreien Edelstahl, bestehend aus:
- einem Erste-Hilfe-Set
- einem Regal aus Edelstahl
- einer Sinclair-Klimaanlage mit Fernbedienung
- einem Bodenablauf
– Waschbecken mit Kniebedienung,
– 5 Liter Boiler (2000W) mit Warmwasser bis zu 50°C
– Wasserschlauch, großer Rückwand, Falthandtuchspender,
– Seifen-und Desinfektionsmittelspender (jeweils 1L),
– Messermagnet
Vom Zerwirkraum aus gelangt das verarbeitete Wild direkt in die Kühlzelle und anschließend in den Ausgabepuffer.
Die Kühlzelle verfügt über eine präzise Temperaturregelung im Bereich von +10 °C bis -5 °C und ermöglicht so eine flexible Zwischenlagerung unter optimalen Bedingungen.
Der Ausgabepuffer ist als neutraler Raum konzipiert und mit einem Arbeitsplatz ausgestattet, um eine reibungslose Ausgabe zu gewährleisten.
Der 10 × 3 Meter große Verarbeitungscontainer verfügt zudem über einen integrierten Personalbereich mit separatem Zugang.
Der Personalbereich umfasst:
- einen Umkleideraum (Schmutzbereich)
- eine Toilette
- einen Umkleideraum (weiße Zone) mit direktem Zugang zum Zerwirkraum
Specification
| Größe [cm] | Länge [L] | Breite [S] | Höhe [H] |
| Extern | 1000 cm | 300 cm | 295 cm |
Rohwaren-Annahmebereich
Dieser Bereich umfasst eine Kühlzelle, ausgestattet mit einer Seilwinde (Tragfähigkeit 300 kg bzw. 600 kg, einstellbar mittels Ulmenknolle) und einer Rohrbahn zum Aufhängen des Wildes.
Anschließend erfolgt die Weitervearbeitung im Zerwirkraum.
Zerwirkraum
Der Zerwirkraum ist ausgestattet mit:
- einem Edelstahl-Zerwirktisch (150 × 70 × 90 cm) mit austauschbarer Polyethylen-(PE)-Schneidplatte (150 × 30 cm),
- einer Hygienewand mit kniebedientem Waschbecken, 5-Liter-Boiler, Seifen- und Desinfektionsmittelspendern sowie einem hochwertigen Wasserschlauch (trinkwassergeeignet),
- einem Messersterilisator,
- einem Messermagneten,
- einem Erste-Hilfe-Kasten,
- einem Edelstahlregal,
- einer Sinclair-Klimaanlage mit Fernbedienung,
- einem Bodenablauf.
Vom Zerlegeraum werden die fertigen Produkte in die Kühlzelle und anschließend in den Ausgabebereich überführt.
Kühlzelle
Mit Temperaturregelung von +10 °C bis –5 °C.
Ausgabepuffer
Ein neutraler Raum, ausgestattet mit einer Schreibunterlage.
Personalbereich (im integrierten 10×3 Meter Verarbeitungscontainer, mit separatem Eingang)
Der Personalbereich ist ausgestattet mit:
Umkleideraum – schwarzer Bereich
Toilette
Umkleideraum – weißer Bereich, mit direktem Zugang zum Zerwirkraum.
Wir liefern unsere Produkte innerhalb der ganzen EU.
Wir liefern die Container an jeden Ort in Deutschland mit unseren eigenen Transportern.
Wir gewähren eine Garantie für alle unserer Produkte für den Zeitraum von 24 Monaten, einen Service während des Garantiezeitraums und einen Service nach Ablauf der Beanstandungsfrist mit Anfahrt zum Kunden.
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